- 食品行业销售面临压力 是危机也是商机
上好佳(中国)有限公司董事长、总裁施学理先生表示，“压力确实有，但机会也有。有时候面临危机的同时，也可能正是商机到来的时候，在危机中生存下来才是最后的强者。”
- 探访侨企上好佳：严控食品安全 践行社会公益
上好佳(中国)有限公司执行副总裁李培明在接受中新网产经中心采访时表示，对食品安全的把控、对环保的重视、对社会公益的热衷等，都体现着上好佳独特的企业文化。
考虑健康才能做好产品
|
|
|
|
上好佳集团于1964年创立于菲律宾的马尼拉，经营贸易业务。从1974年起，兼营食品加工，创立了“ Oishi ”品牌，并风蜚全菲。 1993年，上好佳首次拓展海外投资，在上海设立了两家工厂。目前，上好佳在中国已拥有十六家工厂。位于上海青浦的上好佳（中国）有限公司作为上好佳的中国总部管理着集团在中国的运营业务。 
|
|
|
打造坚固食品安全链条
上好佳近七十年的发展历程，秉承一贯的创业理念：保证产品质量，坚持诚信经营，重视长期合作伙伴关系。上好佳创建伊始就信奉“顾客至上”原则，消费者忠实于上好佳，上好佳也要忠诚于消费者。
|
为了注重产品安全性，上好佳产品选择健康的天然原料，包括谷类、洋葱、芋头、荷兰豆、海苔等，并专门设置了虾粉虾酱车间，把鲜虾买来做成虾粉作为调味品。为了从源头上保证产品质量，上好佳对供应商有着近乎苛责的卫生标准，“为了达到这个标准，供应商会怎么处理我们不得而知”，为此，深思熟虑后施学理还是决定很多原料都自己来控制。此外为了保证用料安全，上好佳有自己的炼油厂，购买的油品精炼后才投入生产。[详细]
|
|
除了原料配料上的优选加工，在保障食品安全的硬件设备上，上好佳也有不小的资金投入。“一些企业为了减少固定资产的投入，会在几台包装机包装完成之后，在终端设置一个金属探测器，但为保证监测的敏感度，上好佳的标准是，每一条生产线都要安装金属探测器。”上好佳集团总裁、董事施学理表示，类似的设备投入，只是为提高产品安全性，但并不会提升生产效率，实质上增加了生产成本。[详细]
|
|
从1993年在上海设立两家工厂开始，目前上好佳在中国已拥有16家工厂。尽管扩张有速，但上好佳一直在踏踏实实走自己的路。种种努力，只是为了给消费者提供更安全的产品。上好佳是中国首家不问原因接受所有被退回食品的公司，也是中国第一家在食品有效期限的数月前主动把食品召回的公司。零食油炸所使用的油品有效期为九个月，而在上好佳零食的九个月有效期前的三个月，如果产品还没完全售完就会被召回。[详细]
|
回报社会的侨商典范
上好佳能有今天的发展，受惠于中国各级政府的支持和广大消费者的厚爱。做企业要取之于民、用之于民，要饮水思源、回馈社会。因此，在进入中国的20余年中，企业自身发展之余，上好佳还积极践行社会公益活动，并将此视为企业的重点传承文化之一。
|
||
精彩图片
“走进上好佳”媒体团成员
