瑞典小伙梁瑞德是个西点师, 本想畅游世界, 因为朋友的大力推荐, 便开始了中国之旅。在一次美食节上见识到中国烹饪大师制作包子的过程, 便迷上了这门手艺，遂在扬州拜师学艺。他刻苦练习，成绩优异。在学做包子之余，梁瑞德对中国传统文化也非常着迷，孔孟之道、老庄思想、易经八卦等，都成为梁瑞德的精神食粮。在中国的八年时间里，梁瑞德不仅找到了一位中国妻子，还生了一个宝宝，现已定居扬州。正如他所说，在这里生活，有的时候，会忘记自己是个外国人。